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[食記] 台北 高記 (永康店)
May 30th 2013, 12:34

作者subdaphs (daph)

看板Food

標題[食記] 台北 高記 (永康店)

時間Thu May 30 12:34:36 2013

餐廳名稱：高記 消費時間：2013年/4月 地址：台北市永康街1號 電話：02-23419971 平均價位：3.400 圖文版： http://blog.yam.com/chocolover/article/61513674 ----- 在永康街上想到小籠包大家通常想的是鼎泰豐， 今天Choco要分享的是我覺得不比鼎泰豐差的高記～ 兩個人來吃，點的不多， 但分量倒是蠻剛好的～ 一定要來一下的小籠湯包， 價位跟鼎泰豐不相上下。 我覺得湯汁非常好喝不會膩， 底部的皮很薄，感覺得出師傅手工很巧， 真要說缺點的話就是頂部的面皮感覺厚了一點。 可是還是很好吃！ 湯汁不少，皺摺感和鼎泰豐也不相同。 我覺得皮也真的算蠻Ｑ的 上海菜飯， 看到油油亮亮的米粒就覺得很香， 雖然看起來只是簡單的菜飯，但用料和味道都很不錯， 尤其是金華火腿真的好香～油花分佈也漂亮 一鍋給兩個人吃非常夠了， 不常吃菜飯的我覺得這鍋味道濃郁好吃！ 寧式鱔魚，跟在點水樓吃的不同， 這裡不會到桌邊來淋爆油給你，是直接做好端出來。 對於喜歡吃鱔魚的Choco來說這道菜做得也很好， 非常開胃。 味道很足也很下飯，算是相當不錯的一道。 總結： 這是我第一次吃高記， 印象很好，服務生不是年輕的女生， 而多半是上了年紀的媽媽級，但是對料理的介紹也都很清楚。 茶水沒了也都會過來添， 比起在鼎泰豐有很多人候位的壓力， 高記的空間感顯然舒服多了，料理也很好吃， 我想這是一間蠻值得回訪的店！ -- 送上熱騰騰的食記與生活記事： http://blog.yam.com/chocolover ：。：。：。：。： ：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。 。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。：。： -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.6.56

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